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走进非遗,茶盏生花

发布时间: 2022-12-19 19:05 发布单位: 杭州市丁信小学 浏览量: 111 【公开】

“茶者,南方之嘉木也。”中国茶文化自上古神农起绵延至今,成为中国传统文化中不可或缺的一部分,而南宋点茶作为宋韵文化的一部分,根植于上城区,其历史底蕴丰厚,影响着一代又一代的上城人。

为打造多元化课后服务,丰富学生的文化学习体验,我校特意开展了南宋点茶课程,为同学们带来别样的宋代点茶体验课。

本次课程分由茶礼文化讲解、点茶两方面组成,意在通过传统文化氛围的营造、知识的传授及点茶实操体验的设置,让学生修茶德,习茶艺,品茶香,知茶趣,对宋韵文化有较为全面直观的了解。

教室内,孩子们脸上难掩兴奋,好奇的眼神不断打量着茶具。按序入坐后,有的同学立即挺直了腰杆,正襟危坐,颇有几分古人的韵味。

为了让大家对宋代点茶有更深入的了解,老师先以一段视频为引子,用诙谐幽默的语言,结合历代展现茶文化的画作和典籍,讲述了自上古神农流传至今的茶文化历史。还介绍了来自大径山的“陆羽”、“茶小僧”两位新朋友,让他们带着大家一起探究陆羽为什么会选择在径山汲权煮茶,著写《茶经》,径山又为什么会被称为“世界抹茶之源”。

“石转运”、“陶宝文”、“汤提点”、“竺副帅”……茶具们别出心裁的别名立马吸引了同学们的注意。在了解茶具们各自的功能后,伴随着老师的讲解和演示,同学们拿起手边古色古香的茶筅,将径山抹茶注水调制成膏状,再打出泡泡,通过观察茶汤的颜色和泡泡的多少,才能理解什么叫“珠玑磊落”、“粟文蟹眼”。老师将晦涩的古文拆解,转化成通俗易懂的语言,带领同学们体验了一回真正的“七汤点茶法”。

点茶最难也是趣味性最强的环节莫过于绘制“茶百戏”。在老师的指导下,不少同学发挥了自己的想象力,用抹茶完成了风格鲜明的画面。最后品一品自己点出的茶,不同于冲泡茶的清新滋味在口中蔓延,这也是南宋点茶独具特色的一面。

通过课后服务,首次将茶礼、宋代点茶作为内容丰富,操作性强的文化体验课程引进校园。做到以茶育德,以茶益智,以茶养性,让同学们在实际操作的过程中,了解、感悟本土特色文化,不但拓宽学生的视野,陶冶了审美情操,推动茶文化的传承。



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