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近日，教育部印发《义务教育课程方案》和《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。其中要求“一到二年级学会择菜，洗菜等食材的粗加工，三到四年级能够制作凉拌菜，五到六年级能够全过程的完成一道炒菜。”

为培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质，五月的第二周，四年级组的孩子们积极响应学校号召，开展了年级组项目活动——“学做一道杭帮菜”。在爸爸妈妈的指导下，孩子们周末纷纷化身为“小厨神”，施展自己的好厨艺。

从买菜，洗菜到烹饪，孩子们自己动手，做出了一道道美味可口的菜：有香气逼人的龙井虾仁、葱油生菜，有色香味俱全的东坡肉、西湖醋鱼，当然来份葱油拌面也非常不错。烹饪手法多种多样，煎炒、油炸、清蒸，应有尽有，在孩子们的努力下，一份份食材变成了一道道美味诱人的杭帮菜。

作为新一代的青少年，学习文化知识是很重要的，掌握一些生活技能也是不可或缺的。通过学做一道菜，感受劳动的辛苦，体会家长的不易，学会尊重他人、珍惜他人的劳动成果，从而更加理解、体谅家长。通过学做一道菜，体会劳动、美食、营养的多重乐趣，并在劳动中培养自理能力，提高生活技能，养成爱劳动的好习惯。真正体现了劳动教育和素质教育的意义。